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    />　　大理有名普洱茶，作为中国十大名茶之一，普洱茶的主要加工地和集散地就在大理

    　　普洱茶本身就是一部悠久的历史，其渊源可追溯到三国时期，民间有“武侯遗种”之说（即诸葛亮），至今已有1700多年，主产于西双版纳、怒江、凤庆等地

    采茶除了要采拮嫩茶之外，采茶的时间很有讲究，早采的茶带着露水，味道不香，要在早上10时以后才能采，此时太阳已将茶叶上的露水晒干，这时茶香四溢，所采的茶才会具有恒久的陈香

    野生陈年普洱茶有其独特的加工工艺，要经过杀青、揉捻、干燥、堆积等几道工序后，方成为普洱毛青，又称毛茶，毛茶制作后，又有“熟茶”和“生茶”之分，经过堆闷转熟的，称之为“熟茶”，再经过3`~5年时间的贮放，待其味质稳定，便可饮用，自然转熟则需5~8年，韵味更加醇厚悠久，能留住太阳的味道、大山的纯朴和茶叶纯天然的芳香

    　　普洱茶品质优良，香气醉人，最可喜的是还具有美容窈窕之功效，药用价值极高，被侨胞、港澳台胞当做保健养生的妙品

    但若论“品”茶，品普洱茶就要品其固有的

     2、学会一笑置之，超然待之，懂得隐忍，懂得原谅，让自己在宽容中壮大

    　　泉亭上侧有仓圣殿，殿南折而上为神仙洞，秦州十景之谓“玉泉仙洞”即此

    清人任承允联语有云：

    　　端什么啊，这公司除去我，没人见过你豁牙的格式

    部分烙好了，再翻过来，烙另部分，两面都烙得金色，就能吃了