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    　　她多么像我无数次想象的美丽动人的妻子

    　　但，好日子不长，只是三年多，纤细微弱的父亲因积劳成疾被病魔夺走了人命

    父亲是家园的顶梁柱，是咱们几个儿童独一的依附

    父亲走了，却带不走父亲的可惜以及一人的艰难

    父亲谢世时，一家人全靠父亲的五、六十元离休金和2、30斤粮飘委屈生存

    厥后父亲开起了饭店，咱们的生存才真实的好起来

    但父亲一走，那些全没有了

    没有了粮飘，没有了报酬，也没有了家里的顶梁柱和主心骨，咱们家又一次徜徉在生存繁重的十字街口

    那是99年的腊月，在一场大雪之后中我做了让我一生不安的决定，我爱他，可我会放弃他

    　　春雨润物细无声

    细精致密的雨，像牛毛，像花针，像发丝，没有伞，也无处匿身，我只有迎上去，听任这小雨触摸我的脸，湿了我的发

    我也并不独立，一齐上冒雨前行的人越来越多，大局部是弟子，行色急遽，张口结舌，跟我一律被这不料之雨困住

    　　钵钵鸡，首先是可以品尝的

    倘若不能吃，便不能算严格意义的菜肴

    比如雕刻菜，仅是提供一道菜的包装而已

    就像一件时装，阳春白雪，美艳逼人，却与衣裳的概念相去甚远，作摆设尚可，穿上身就可疑了

    钵钵鸡是民间的菜肴，人见人爱

    烹制简单，关键是选原材料

    鸡要选“跑跑鸡”

    本地的土鸡种，敞放于乡下山腰，稻田偷谷，林下啄虫，一身跑跑肉，嫩香无比，就是骨头渣渣都是极耐咀嚼的

    那种关在笼子里用饲料喂养的商品鸡，吃起来像嚼木头，毫无鸡的味道

    关于钵钵鸡的香味，还有一个重要的原因就是调料——藤椒油的运用

    藤椒油几乎就是为烹调钵钵鸡而天生的

    洪雅的山丘区，出产一种像藤萝的野花椒树，据说其他地方不产这种果树，未曾考证过，宁可这样深信不疑，家乡嘛

    四月的藤椒果，由青而紫，玲珑剔透，挂在树上都是诱人的

    摘来鲜果，盛于陶钵，将热菜油浸淋，辅以鲜芋荷叶、芭蕉叶遮蔽香气

    这个程序叫“闭藤椒油”，注意是“闭”，而不是“熬”，虽然“闭”太白太实在

    也许实在的往往是不可替代的

    藤椒油，“麻辣不见椒（麻：花椒；辣：辣椒）”

    晶莹翠绿，麻而不腻，清香浸人，甚至能香透一条街

    以藤椒油拌和的鸡肉，紧跟在奇香后面的，是一股山野的浸人清凉

    要是换成花椒油、辣椒油，上火不说，色香味就大不如，而且满盆都是喧宾夺主的椒末，就根本不能叫“钵钵鸡”了

    如果说钵钵鸡在一阵锣鼓声的簇拥中粉墨登场，技压群芳，那么藤椒油的道具作用，不可忽视

    藤椒油，色香味俱全，不是插在钵钵鸡身后的一杆旗，也不是着在钵钵鸡身上的一件花衣

    这些道具都是一目了然的

    钵钵鸡需要悬念

    比如，一颗暗藏的绣球或者什么密器，藤椒油正是

    藏在袖筒里，冷不防一抖露，招至看戏的美人和小孩满堂的叫彩

    所以说，一棵藤椒树成就了钵钵鸡，这绝对不是夸张手法