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降至零下25.2摄氏度时，会造成大量大樱桃苗死树。在同样的低温条件下，气温下降快的冻害重，下降慢的冻害较轻。
不同种类之间，以酸樱桃的耐寒力较强，在同样的低温条件下冻害较轻。甜樱桃耐寒力较差，冻害程度较重。不同植株之间，壮树、树体贮藏养分多的，冻害程度较轻；弱树、树体贮藏养分少的，冻害程度较重。
年均气温10℃以下的地区种植樱桃的主要限制因素是冬季温度过低和晚霜危害。冬季气温在-20℃～-18℃时甜樱桃即发生冻害，在-25℃时，可造成树干冻裂，大枝死亡。地温在晚秋-8℃以下、冬季-10℃、早春-7℃以下时，甜樱桃的根系会遭受冻害。
肥城市泰肥农业发展有限公司始创于2013年，前身肥城市泰肥家庭农场，位于山东省肥城市潮泉镇。从事大樱桃种植栽培工作数十年，熟知各个品种的习性和特点，具有丰富的实践经验。 樱桃品种齐全，基地育有美早、红灯、黄蜜、福星、兰丁、布鲁克斯、福晨、水晶
樱桃等。为社会及广大果农提供栽培大樱桃贴心服务，如规划建园、早期丰产技术、整形修剪技术、病虫害防治等。
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