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端午节的养生食方|大蒜解粽腻,蒜蛋补元气

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最后更新: 2023-06-26 09:51
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端午时节里,高温湿热,天气烦闷

蚊虫滋生,身体难免受侵扰

因此端午节也是避瘟驱毒

祈求健康长寿的节日

 

《新修本草》言曰

下气消谷,除风破冷

大蒜性味辛温,归脾、胃、肺经

有行滞气、暖脾胃、解毒的功能

这个端午,不妨用“大蒜”开启养生之旅~

 

“新蒜解腻,祛毒辟邪”

 

不知北方家庭是否听过这样的民间经验方

吃多了油腻的食物,生嚼几瓣蒜

嘴巴里那股滋腻的感觉就能很快消失

这都归功于蒜头的独特功效

《新修本草》记载:

大蒜下气消谷,除风破冷

从中医角度来看,大蒜的辛能激活脾胃

温能给胃提供动力和能量

吃多了像粽子这样的糯米食物

大蒜解这类的滋腻最在行

 

说到这里

就不得不提到我们金乡出口级太空蒜

山东金乡地处鲁西南平原腹地

大蒜种植历史已达2000余年

光照充足土壤肥沃,富含有机质

全部都使用农家有机肥种植

产出的大蒜品质纯正

个头饱满,营养价值非常高

蒜瓣肥大、蒜香浓郁

皮薄肉厚、辛辣十足久负盛名

蒜种单瓣重达4G以上

大蒜素含量是一般蒜的2-3倍!

端午佳节吃点太空蒜来解粽子的甜腻

简直太合适不过啦!

 

“吃颗蒜蛋,补充元气”

 

端午宜“祛毒辟邪”

大蒜能抵抗细菌感染

尤其能预防儿童常见的肠道感染

和呼吸道疾病

所以,端午食蒜十分应节

直接生嚼蒜瓣对小朋友们来说

过于重口

该如何用大蒜给宝宝驱毒辟邪呢?

不妨给宝宝来颗蒜蛋小补一下

 

将来自金乡的紫皮太空蒜洗净后

鹌鹑蛋一同下锅加约2碗水

煮约810分钟,熟后可食

鸡蛋补元气,但小朋友们可能不太好消化

所以鹌鹑蛋更合适一点

夏天可以温补、清补,不会过火

这样煮出来的鹌鹑蛋

吸收了蒜的阳气,但又没有了蒜的热毒

再加上本身的补气效果

吃了之后,小朋友们会觉得身心都非常舒服~

 

 

这份端午养生攻略

送给每一位朋友

每年都能用的上!

蒜仔在这里也祝大家身体健康!吃嘛嘛香!

原文链接:http://www.knots.cn/chanpin/show-120055.html,转载和复制请保留此链接。
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