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认领一瓣蒜|如何煮大蒜水

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最后更新: 2023-01-30 09:20
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 煮大蒜水的做法非常简单,只需要把一瓣大蒜放进锅里,然后加水煮开。根据自己的口味加些蜂蜜。

一、准备一瓣大蒜,去皮后用水洗净。

如果是在超市买的大蒜,最好用刀把皮切掉。

把大蒜切成大约1厘米的薄片。

注意不要切得太薄,否则容易变碎。

也可以用擦丝器,不过要小心不要弄破了皮,会很难洗的。

二、将蒜瓣放入锅中,加入约5升水。

在锅中加入足够的水。

如果是使用煮锅,将水煮开,用小火煮15分钟左右(如果你是用电饭锅,煮的时间会更短)。

三、将大蒜煮约30分钟。

如果有两个锅,那就煮30分钟。

如果用一个锅来煮,那就把火调小一点。

把水加热到沸腾。

煮好后,把火调大一点,慢慢的煮10分钟就可以了。

如果用一个小锅来煮,也可以用一个小的罐子之类的容器。

在开始做之前要确保炉子已经足够热了,否则就会很容易烧糊。

四、熄火前加糖调味调味。

加糖调味后,再煮上3-5分钟即可。

如果有糖尿病的话,不建议加糖,但也不要太甜。

如果是第一次煮的话,可以稍微加点盐,让水稍微咸一点。

五、盛碗中即可食用。

一、大蒜中含有丰富的维生素B族,能预防感冒等疾病;

二、大蒜是人体健康所必需的营养物质,对预防心血管病和抗癌有很好的作用。

三、吃含大蒜的食物对眼睛也很有好处,经常吃点大蒜是可以预防白内障的。

四、常食新鲜蒜类可以有效地防治夜盲症和多种眼疾。

原文链接:http://www.knots.cn/chanpin/show-128845.html,转载和复制请保留此链接。
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