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保存大蒜原来这么简单,久放不干瘪也不发芽,方法太厉害了!

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最后更新: 2023-02-14 09:34
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 大蒜作为家庭当中常备的一种食材,可以放在炒菜或者炖菜当中用于调味。尤其是很多肉类的菜品都需要大蒜去除味道,增加菜品的香味。
所以很多人去买菜的时候都会顺手多拿一些大蒜,防止用的时候没有。但是也出现过买的太多,很久没有用完,大蒜变软或者是变瘪了,大蒜的味道降低不说,吃起来也不好吃了。其实保存大蒜的方法很简单,想要家里的大蒜干瘪不发芽,快来学学这些方法。
1、盐和小苏打混合保存法
很多的包装食物里都会有干燥剂,干燥剂的作用就是为了防止环境的潮湿导致食物变质。所以在家庭当中储存大蒜的时候也可以自制干燥剂,很多人家里都会有盐和小苏打。
将盐和小苏打混合1:1的比例混合即可,直接放在一个盒里面,然后将大蒜放在里面,直接密封起来就可以。这样能够保证大蒜保持新鲜,不会出现干瘪发芽的情况。
大家一定要记住,尽量不要将大蒜放在冰箱当中,因为冰箱的冷藏属于较为潮湿,低温的环境,特别容易有水汽,会导致大蒜干瘪发芽的速度更快。
2、香烟保存方法
如果家里有人抽烟,那么这个方法就会非常的方便。准备一个大一点的袋子,将买回来的大蒜和香烟放在里面。其主要原理就是香烟当中的烟丝是干燥的,也能够起到相同的干燥效果。
需要注意的是在保存的时候要把袋子里面的空气全都挤出去,然后再密封起来,这样大众保存的时间会更长。
以上两种方法就是家庭当中很简单的保存大蒜的方法,不要再将买回来的大蒜丢进冰箱里了,赶紧学学以上两种方法。
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