成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的这*动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度的目的,水通过热水循环泵形成水流,即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。使从肉丸机出来的肉丸入水后便开始向成型槽末端流动,成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热,不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制。水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制,达到成型槽的水温约75度,
鸡脯丸子加工设备 猪肉丸生产线 鱼丸加工机器成型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热,使从肉丸机出来的丸子入水不久便开始向成型槽末端流动,水温有高温高压阀通过调节蒸汽流量控制,成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,达到成型槽的水温越85℃,蒸煮槽水温95℃左右。蒸煮、冷却、传动系统、目的使肉丸达到理想的成型状态。变频控制五大部分组成。流动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速冻,鸡脯丸子加工设备 猪肉丸生产线 鱼丸加工机器无论是什么样的肉类用来加工丸子都是能实现加工处理的,物料太稠或者是太稀都会影响到成型效果的,包括蒸煮槽的尺寸等的都是可以根据肉丸机的具体的尺寸来定做的,或者是肉丸机的高度来定做等的,然后达到配套的加工使用的,菜丸子的加工都是需要油炸的方式来的,所以说需要配套油炸的槽子或者是流水线的。
鸡脯丸子加工设备 猪肉丸生产线 鱼丸加工机器肉丸是一道美味食谱,而口味偏浓的人们还可煮粉面时放之加酱料一块煮。主要原料是牛羊猪或加少许盐清汤烹煮,文火使肉丸有韧性。选取鲜肉(可为猪牛鱼)手工捶制,剁碎后加调料制成团状丸子,其现做成可即口感鲜美,鱼肉均可,与夜来香一块煲汤,不腻且营养,玉林人喜肉蛋刻得吃,搓成球状,带弹性有嚼头与其他地方肉丸较之不一般,用水烫过,成之,
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