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??一曰“糖稀”
蔗汁熬出了糖的品质,但尚有“嫩气”时,就舀起来,盛于土罐中,封紧待用
如火色掌握得好,保存也妥当,糖稀则经年而不沙化,不凝固,依然保持着蜜一般浓稠的液体状,吃糍粑,吃馒头,吃烧饵块,舀一勺糖稀抿于其上,啧啧,那滋味……
妻子就在那“百蔬园”里选那些蔬菜,那生命鲜绿的蔬菜,就在妻子的手里,才离开生养它们的土壤,就跑到奔流向前的箐沟水里
稍稍一清洗,一转身就进了母亲的那口老铁锅里,和着那伙腿片,进行着各种翩翩起舞的动作,母亲调制好各种调料和醮水,女儿便发出啧啧声,不断赞叹那纯真的味道,真是太美妙了
大家嗅到这清纯的自然恩赐的味道,说话都有些不清楚了,因为那口水已经填满了整个口腔
这时不仅女儿等不得了,几个自制能力极强的成年人,也已经控制不住自己了
上下吉山是个好地方,因为这里明清遗留下的古屋多如鳞栉
那是往昔岁辉煌月岁遗留下的唯一凭证,如今多半已经衰败几近毁圮
那些屋子多为三进式,由院门、前庭、中厅、后堂构成
门前有石阶者多为殷实人家,或曾有人出仕过,门口会有皇帝制诰及匾额等物,进士及第就会有骑门石礅和石旗杆以及牌坊等,可惜,那些旗杆和牌坊多在解放后被拆毁了,只留下一些残迹
那些称为大厝的地方,就是最为古老的屋子了
门口两旁依然有石骑礅(门当)和户对,门是老杉木板,厚盈二寸,漆以黑厚桐油漆,进门有照壁和大院,然后就是前庭的大门了,中为正门,旁两小门,中门只有贵客及家庭重要典礼仪式时才开启
然后是前庭,就是招待贵客的地方,左右是前厢房,再过前庭,就是中厅,中间有一眼天井,中厅是家庭聚会议事或举行祭祀结婚等重要仪式的地方,左右耳房为家中长幼男子的居室
再往后就是后堂,供奉着祖先灵位或神佛菩萨等,左右亦有耳房,住着家里年长者及孀居妇
有功夫,拿起大哥大,憧憬的情绪就莫名的多了起来,总是人不知,鬼不觉的看他的扣扣出面,总感触吧,他的出面是与我相关的,想到这,口角就会往上翘,内心甜甜的、美美的
渐渐的心变绿了,舞姿也轻盈了,那份美丽,一直在心头舞动,如鱼中水,尽情地挥洒那份自如
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