烘焙可以用淋膜纸垫在下面吗？

  首先具体得看是什么材质的膜，然后实际工作温度是多少，根据膜的最高耐温和实际温度来判断是否会产生害物质。

现在市面上最主要的烘焙纸有以下三种：

硅油纸（烤肉纸，烘焙纸、涂硅纸）是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油。这种纸的优点：剥离度特别好，食品最不容易粘在纸上，而且耐高温。

防油纸（又名烤盘纸，烤箱纸，蒸笼纸）这种纸的纸张表面无油纸的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面，以保持烤盘的干净。蛋糕杯托和包KFC鸡翅的那个袋子都是防油纸做的。它的作用就是在一定的时间里起到防油的效果。也可用于蒸包子馒头等，用时剪成一个个的小方块，放在包子馒头下，效果很好，省去洗纱布的麻烦。

半透明纸（很多卖家称之为油纸，又名格拉辛纸，油光纸，腊光纸，蒸笼纸）这种纸的表面经过超级轧光，表面呈现油亮的光泽。它用法基本上跟防油纸一样，最大的区别就是不防油，防水性也没有防油纸好。市场上由于克重不同，厚薄不同的油纸很多，通常的克重会有：24克，26克，31克等等，克重越低的纸越薄，克重越高的纸越厚。

我们的工厂位于东莞洪梅镇，占地面积约20000㎡，公司拥有先进的生产设备、淋膜机；五辊涂布机；高速分切机；复卷机；分条机，每台设备的生产过程质量保证皆配置自动化电脑集成控制系统，确保每一个出厂的产品高标准的质量要求。

我们将信守合约、价格合理为宗旨，真诚与您携手合作，楷诚纸业欢迎各位来公司探讨，谈一下工作，聊一下家常，一起努力创造属于自己的辉煌事业！