在科技飞速发展这些年，饮食文化也是不断的迸发变化，在每年接近年关的时候，是热火朝天的香肠加工旺季，而腊香肠几乎家家户户都会制作一些，根据每个地方不同制作的腊香肠都会有不同的区别，例如用肉条、肉颗粒、肉泥等制作方式，接下小编就需要跟大家讲讲可以制作多种肉类形态做香肠的机器。
液压灌肠机是一款可灌制不同肠类的机器，比较适用于：家乡腊肠、火腿肠、肉泥肠、红肠、广式腊肠等不同类似和风味的香肠。机器采用不锈钢材料、料斗、工作缸、液压操作系统和电气系统组成，主要工作原理是通过操纵转阀控制活塞的往复运动，以完成吸料与挤料的运作，达到连续灌肠的目的，机器拥有两个出料管，50L的大容量料桶，让灌制香肠的效率更高。
香肠都是大众比较喜欢的食物，北方香肠红肠多一点，南纺腊肠酒肠相当多一点，山东这边接近年关的时候几乎家家户户餐桌上都会有猪肉香肠，蒜蓉肠红肠也很受欢迎。之前都是自己在家灌肠用简易的自己制造的设备自己进行灌肠，速度慢，而且比较麻烦。现在很多加工点都有了香肠灌肠机，人们都是直接去加工店一条龙灌完，几分钟就完成，灌的快效果好，每个香肠都很充实。现在小编给大家讲讲小作坊，超市都是用的什么类型的灌肠机。
气动扭结灌肠机。液压灌肠机，相对用的比较多一点。气动扭结灌肠机定量自动灌肠，扭结，体积较小，受众广。液压灌肠机定量自动灌肠较快，节省肠衣成本，降低人力成本。