火锅鱼丸，各类鱼肉零食，主食，需要大量的鱼肉，如果把鱼知己加工，鱼刺清理不掉对于儿童食品来说可有有些许危害，或者影响口感，有些鱼皮会发苦 ，跟鱼肉同时加工里边，会很影响口感，从而影响销售。所以不管是做鱼丸的 或者是做鱼类食品的，都需要一台鱼肉采机，把鱼肉鱼刺鱼骨鱼皮进行分离。鱼肉采肉机适应各类鱼类，小一点的鱼直接能放+进-*，大一点的鱼进行分段放里边，鱼肉采肉机能去除鱼皮鱼刺鱼骨鱼骨分离出来，提升了原材料利用率，节省人工成本 ，提高经济价值。食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）
鱼肉采肉机机的特点：本机主要用于各种鱼肉的提取去皮去骨处理，将鱼体中的鱼肉和鱼骨，鱼皮，鱼筋进行分离。把虾肉跟虾壳进行分离，也可以把虾头肉（膏）采出。处理效率高，省时省力，减少劳动成本。整机采用优质304不锈钢材料制造，符合国家食品卫生标准要求。
大鱼去头去内脏，把处理好的鱼、虾直接刚入机器内；机器在工作中严禁将手或其他异物放入料斗内，以免发生危险！以防损坏机器!完成鱼肉采集之后，在就是清洗机器，直接就可以用清水清洗等待下次使用（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。
鱼肉分离机、鱼糜采取机、虾壳分离机、去鱼骨机、泥鳅采肉机、去鱼刺机，不止普通鱼类的鱼肉可以机械采集哦，鱼肉采肉机还可用于虾类、泥鳅，甚至是难以采集的白鲢鱼。再多再坚硬的鱼骨鱼刺，顷刻间都会被分离出来，方便您进行下一步的鱼糜制品的制作。